Bodegas LA HORRA presenta sus nuevas añadas: CORIMBO 2022 y CORIMBO I 2018

Los vinos de Bodegas LA HORRA representan el respeto al entorno y la búsqueda de la identidad de la zona para interpretar el paisaje desde la elegancia y la frescura.

Su nueva bodega, obra de la Premio Nacional de Arquitectura Carme Pinós, se inauguró oficialmente el pasado mes de junio y acoge sus vinos desde la cosecha 2024.

Tras inaugurar a principios de verano su nueva bodega firmada por la Premio Nacional de Arquitectura Carme Pinós, Bodegas LA HORRA presenta ahora las nuevas añadas de sus vinos: CORIMBO 2022 y CORIMBO I 2018, dos versiones de un mismo paisaje que demuestran la riqueza y matices de la Ribera del Duero más pura.

Creados desde el respeto absoluto por su entorno y la búsqueda de la identidad de la tinta fina local, responden a la filosofía que Bodegas LA HORRA se marcó cuando desembarcó en la Ribera del Duero burgalesa: vinos que fueran fieles representantes de su paisaje, con carácter ribereño, pero con la elegancia y texturas únicas.

La filosofía que da origen a los vinos CORIMBO
La filosofía de CORIMBO parte del respeto por el entorno, que se plasma en un viñedo cultivado siguiendo las líneas de la viticultura ecológica y en una bodega sostenible integrada en el paisaje. Además, la inversión en I+D+i forma parte del día a día de la bodega, pues desarrolla en la actualidad varias líneas de investigación, como los estudios sobre la percepción de la tanicidad en los vinos o sobre los métodos de extracción para evitar la astringencia. Sin olvidar el proyecto para recuperar la biodiversidad de la tinta del país en el entorno de La Horra, con el que Bodegas LA HORRA comenzó, hace más de una década, a buscar, seleccionar y recopilar material vegetal entre las mejores viñas viejas de tempranillo de Ribera del Duero, con el que ha creado una colección singular, que recoge y preserva la riqueza y personalidad de esta uva.

Todo este trabajo toma forma a la hora de elaborar sus vinos, regidos por tres conceptos básicos: la apuesta por la frescura evitando sobremaduraciones, la realización de una extracción muy cuidada para favorecer la finura del tanino y el rechazo al exceso de madera, creando esa textura única de la que participan todos los vinos de la bodega.